涼拌粉絲的做法步驟 涼拌粉絲怎麼做
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1、主料:粉絲,配料:姜、葱、蒜、青紅椒,調料:鹽、糖、味精、米醋、紅油。
2、用開水將粉絲泡脹發,備用;
3、把姜、葱、青紅椒均切絲,蒜剁茸;
4、將適量的鹽加入到脹發好的粉絲裏, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱絲,
5、再加入用開水燙過的青紅椒絲, 加入適量的米醋, 最後加入紅油拌勻。即可食用。
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