紅燒小燉肉教學視頻 4步做出異香撲鼻下飯硬菜

紅燒小燉肉教學視頻：1 生薑切片，小葱葉打葱結，五花肉切塊。2 鍋中水燒開，放入五花肉，花雕酒，薑片，小葱葉，焯水後撈起備用。3 鍋中熱油，轉中小火下冰糖，等冰糖炒至棗紅色...

紅燒小燉肉教學視頻：

1 生薑切片，小葱葉打葱結，五花肉切塊。

2 鍋中水燒開，放入五花肉，花雕酒，薑片，小葱葉，焯水後撈起備用。

3 鍋中熱油，轉中小火下冰糖，等冰糖炒至棗紅色，下五花肉翻炒均勻上色，加香葉，八角，幹辣椒，桂皮，白芷，豆蔻，肉蔻，甘草，炒香。

4 加薑片，小葱，生抽老抽，花雕酒，鹽糖雞精白胡椒，最後倒入清水沒過五花肉，轉中火慢燉三十分鐘，大火收汁至濃稠即可。