新鮮肉餡如何保存 新鮮肉餡怎麼儲存

1、肉餡最好冷藏保存，以防止細菌的滋生，防止肉餡變質。肉餡最好放入冰箱冷藏，温度保持在5℃以下。

2、冷凍保存。如果肉餡需要長期保存，最好冷凍保存。將肉餡分割成小份，再放入冰箱冷凍，以防止肉餡氧化變質。

3、蒸煮保存。肉餡也可以蒸煮保存，蒸煮過的肉餡可以保存在室温下，但最好在24小時內使用完畢。

4、烘烤保存。肉餡也可以烘烤保存，烘烤過的肉餡可以保存在室温下，但最好在24小時內使用完畢。