白菜蛋湯能過夜嗎能吃嗎

白菜蛋湯可以放置過夜，但建議儘快食用，最好在24小時內食用完畢。放置過夜後，湯的口感可能會變得軟爽不再有剛煮好時的脆度。此外，湯內的蛋、白菜等食材也會與湯汁相互影響，可能會導致口感變差。若要食用，可以重新加熱後再品嚐。請注意，食用過夜的食物應保持儲存環境的清潔和適宜的温度，避免造成細菌滋生。