什麼菌不能和雞蛋一起吃
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真菌如麴黴菌或黃麴黴菌可以生長在雞蛋表面,併產生毒素,因此不應該與有變質跡象的或異味的雞蛋一起食用。這些菌可能導致食物中毒。因此,為了確保食品安全,不好的雞蛋應該被丟棄。除此之外,正常新鮮的雞蛋在儲存和烹飪過程中通常是安全的。
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雞蛋
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真菌如麴黴菌或黃麴黴菌可以生長在雞蛋表面,併產生毒素,因此不應該與有變質跡象的或異味的雞蛋一起食用。這些菌可能導致食物中毒。因此,為了確保食品安全,不好的雞蛋應該被丟棄。除此之外,正常新鮮的雞蛋在儲存和烹飪過程中通常是安全的。