太平猴魁的沖泡方法 太平猴魁如何正確沖泡呢
- 飲食文化
- 關注:2.75K次
1、温杯。沖泡之前先進行温杯,用80度左右的熱水浸泡幾秒茶杯,然後倒掉,提高茶杯的温度。適宜用透明的玻璃杯沖泡太平猴魁,温杯後取3-5g茶葉放入杯中,根部朝下,注水前先觀賞茶形。
2、泡茶。水温以85度左右為宜,先往茶杯中倒入三分之一的熱水,輕輕搖晃幾下之後,使茶葉充分吸收水分,浸泡大概三十秒之後,倒入剩餘的三分之二的水量,浸泡3-4分鐘後便可以飲用。
3、續水。天平猴魁可以反覆沖泡3-4次,其滋味醇厚爽口,幽香撲鼻,通常頭泡茶的香氣較高,第二泡茶的滋味較濃,第三四泡茶的幽香無窮。每次喝到茶杯中剩餘三分之一茶湯即可續水,這被稱為留根泡法。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/7ever3.html