粉絲包菜的正宗做法 下面將具體步驟分享給大家
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1、包菜洗淨切絲、粉絲泡軟待用
2、五花肉切薄片,葱切片、姜切絲、蒜切片,紅辣椒切丁
3、炒鍋放油(油量要比平時炒菜略多),下肉片炒上幾分鐘,然後放乾紅椒、葱薑蒜爆香
4、加老抽、料酒略炒後再放入包菜
5、包菜炒到變軟稍出水時,下粉絲翻炒,加鹽調味,讓粉條充分吸收包菜出的水分
6、不停的翻炒,直到粉絲入味變軟,加入紅椒丁炒至斷生即可出鍋
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