水煎餃子燜幾分鐘能熟 水煎餃子需要燜多久

1、水煎餃子燜3分鐘。

2、鍋底刷油後餃子下鍋，用小火煎至餃子底部變硬，倒少許水入鍋蓋蓋燜兩三分鍾。煎餃子與鍋貼不同，煎餃要先煎後煮，鍋貼只煎。

3、煎餃子想要不粘鍋就要注意兩點：油量要充足，不要太少。煎的過程中一定不要開大火，要用小火、中火慢煎，大火容易燒焦。