草魚暫時不吃如何保存 如何保存草魚

1、草魚可放入冰箱保存。將草魚的內臟清除,在不刮魚鱗的情況下放在食用鹽水(濃度為10%)中浸泡,然後連同鹽水一起放入冰箱冷藏,可以保存數天。建議不要存放太久,以免影響口感。

2、保存活草魚時,往魚嘴裏灌3-4滴白酒和白醋,置於陰涼處,每天換一次水,可以保存兩週左右。