水果怎麼挑是甜的 水果如何挑是甜的

1、選蘋果。蘋果是家家户户一年四季、男女老少都吃的大眾水果，營養豐富，味道又人人喜愛。目前我國種植蘋果的省份有很多，品種也很廣泛。給寶寶刮果泥，建議用蛇果；若要甜脆多汁，可選陝西洛川蘋果、山東紅富士；若要果味濃、老人吃起來不費牙口，可選黃元帥。

2、選葡萄重點要看果皮上的白霜，白霜是葡萄自身分泌出來的“鎧甲”，保護葡萄的水分和糖度，確保在晝夜温差和環境乾濕度變化時，水分糖分損失低。若是白霜豐厚，説明這串葡萄新鮮，甜度和水分都豐富，值得購買。會到家葡萄，也不必刻意把白霜洗掉。此外，成串買葡萄，儘量選擇上寬下窄的三角形葡萄串。要注意，不是果實越多越好，那樣甜度未必均衡。一串葡萄，大小均勻，色澤均勻，掛枝緊實的，相對來説又新鮮又甜。

3、選香蕉。選香蕉時主意，果柄如果有青色，有可能打了催熟劑的人工催熟果。除此之外，黃色的香蕉皮色澤越濃，果型越彎，甜度越高。在果皮金黃的香蕉中，果皮上帶有芝麻一樣的黑斑的，別看它醜，其實最甜最糯。

4、選西瓜。挑選西瓜，懂行的講究“1拍2顛3看”，按照這三步走去選西瓜，個保個甜。輕拍西瓜，若聲音清脆，果皮有韌性，就是好西瓜。捧在手中顛一下，可以兩個同樣大小的西瓜顛着對比，體積相對，顛起來重的更好，因為它汁水多果肉多。三看紋路，這一點，與上面説的選蘋果一個道理，紋路越大越多，甜度越高。此外，果臍圓而小的甜，果臍大而粗糙的相對口感差。與西瓜同理，選哈密瓜也可以用這“3步走”的辦法。