竹筍過夜可以吃嗎 竹筍過夜還能食用嗎

1、通常情況下，如果沒有腐爛，沒有異味，竹筍過夜一般可以吃；如果已經腐爛，伴有異味，竹筍過夜一般不可以吃。

2、竹筍含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵、鋅等營養物質，具有清熱化痰、通腸潤便、開胃健脾等功效。如果沒有腐爛，沒有異味，通常説明沒有變質，竹筍過夜一般可以吃，可以補充營養，能夠增強體質。

3、如果保存不當，大量滋生細菌，已經腐爛，伴有異味，可能已經變質了，竹筍過夜一般不可以吃，吃變質的竹筍，可能會出現腹痛、腹瀉等症狀。

4、生活中建議多吃新鮮的蔬菜和水果，促進新陳代謝，儘量少吃辛辣、油膩的食物，有利於身體健康。