蒸鹹鴨腿 蒸鹹鴨腿做法
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1、材料:鹹鴨腿2個,小葱2根,姜幾片
2、鹹鴨腿沖洗乾淨後,剁成塊放入稍淺點的盤子中。放上幾片薑片,倒入少許點料酒即可。
3、電飯鍋中放適量的冷水,把盤子裏的鹹鴨腿隔水蒸40分鐘這樣,筷子能輕易穿透鹹鴨腿就意味着蒸熟了。
4、取出蒸好的鹹鴨腿,稍微撒點香葱段拌一下,一盤香味四溢的一道家鄉菜就做好了。雖然鹹貨不宜多吃,但偶爾吃之也不太要緊。
標籤:
鹹鴨
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