烤麪筋多少温度和時間

烤麪筋的温度和時間因個人偏好及不同烤箱而有所不同，以下僅供參考：

1. 温度：一般建議在180°C至200°C之間，可根據個人喜好調整。
2. 時間：通常需要烤制15至20分鐘，具體時間也視麪筋的大小和厚度而定。

建議在烤制前事先預熱烤箱，將麪筋放在烤盤上，均勻塗抹調料後放入烤箱內烤制即可。同時，為了避免麪筋過度烤焦，建議過程中適時翻面，確保烤制均勻。最後，以個人口感為準，根據需要進行調整。