豆漿能不能和雪燕一起煮

豆漿和雪燕可以一起煮，但需要注意一些細節。雪燕是一種魚膠質，具有補充膠原蛋白等營養成分的作用，常用於燉湯或糖水中。在煮豆漿時，可以將雪燕提前泡發，然後和豆漿一起煮沸。然而，由於雪燕具有一定的收斂作用，可能會影響豆漿的口感和呈現較為稠密的質地。所以需要根據個人口感調整煮制的時間和比例。另外，由於雪燕具有一定的藥用價值，應遵循適量食用的原則，以免過多食用引發不適。