糧食可不可以放冰箱裏儲存 糧食能不能放冰箱裏保存
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1、糧食不宜放到冰箱裏儲存,雖然在一定程度上可以延緩其黴變發生,但是這些食物會變硬,幹縮,不僅口感變差,而且人們進食後不易消化吸收,從很大程度上失去了營養價值。
2、大米經過長時間的貯藏後,由於温度、水分等的影響,大米中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化,使大米失去原有的色、香、味,營養成分和食用品質下降,甚至產生有毒有害物質。
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