羊肉面要煮多久才能吃呀 羊肉面要煮多長時間

1、羊肉面要煮20分鐘。胡蘿蔔去皮切塊，葱切段，薑切片。

2、羊肉塊、葱、姜、清水加一起燒開，先把羊肉汆水。

3、煮開關火燜幾分鐘，温水洗淨羊肉表面血沫。

4、熱鍋涼油，煸香葱姜，加入羊肉，加上蠔油、生抽、老抽、料酒翻炒上色。

5、加熱水、鹽、白糖煮開，再小火燉至羊肉酥爛。

6、麪條煮熟，加上燒好的羊肉就可以。