冰糖和水一起煮好嗎怎麼煮

冰糖和水可以一起煮，煮出來可以製作糖水、糖醋等食品。下面是煮冰糖的步驟：

1. 準備適量的冰糖和清水。一般來説，可以按照1:1的比例，即1份冰糖配1份水。

2. 將冰糖放入煮鍋中。

3. 加入適量的清水，剛好能完全覆蓋冰糖。

4. 開火將煮鍋加熱，用中小火煮開。

5. 等到冰糖完全融化，水變清澈，即可關火。

6. 煮熟的冰糖水可以用來製作各種甜品或飲料，根據需要可以加入其他材料，如薏米、紅豆、桂圓等。

需要注意的是，在煮糖的過程中，要經常攪拌，以免糖溶解不均勻或糖粘鍋底而糊焦。另外，煮糖時也要小心燙傷，避免水汽濺到身上。