自制糯米餡怎麼保存不變質 自制糯米餡有什麼方法保存不變質

1、冰箱保存。糯米餡如果不能在短時間內吃完的話，大家將糯米餡可以放到冰箱裏面進行保存。

2、真空保存。米類食物用真空保存方法還是比較常見的，真空保存法不僅僅可以防止米類食物生蟲子，也能夠防止在保存的過程當中，細菌和灰塵落入到糯米餡當中，如果使用真空保存的方法，一般可以保存兩年左右的時間。