夏季如何保存豬肉新鮮 夏季怎麼保存豬肉新鮮

1、用浸過醋的濕抹布把鮮肉包起來，可以冷藏一天一夜。

2、把肉熬成剛熬出來的動物油，可以保存很久。

3、將新鮮豬肉切成10釐米寬的一塊，在肉的表面塗上純蜂蜜，串起來掛在陰涼處。可以存放一段時間，肉的味道更鮮美。

4、新鮮豬肉切塊油炸，可以短時間保存。

5、用醋酸鈉加水，融化成05%的溶液，將新鮮豬肉在溶液中浸泡1小時，取出後放入乾淨的容器中，室温下可冷藏2天。