肉怎麼煮才好吃 豬肉怎麼煮好吃
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1、首先備好肉最好是肥瘦都有的,清水泡下洗乾淨。
2、鍋中水燒開把肉放到鍋裏燙一下再拿出來洗乾淨。
3、洗乾淨的肉重新加水放鍋裏,加入香葉,八角,葱,姜,山楂片兩片喜歡辣的可以加點花椒。
4、煮肉時可以準備調料了,蒜泥,葱,香菜,麻油,醋,鹽,味極鮮,胡椒粉,辣油。
5、調好的汁一旁備用,肉放在砂鍋裏煮的大約煮了40分鐘左右才撈出來。
6、肉撈出來後要放一放再切剛煮好的太燙了,切好肉擺盤就可以上桌了。
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