野豬肉怎麼煮好吃 怎麼煮野豬肉好吃
- 經驗
- 關注:1.26W次
1、將野豬肉切成250克重的塊,放入涼水內浸泡5小時撈出,再用開水煮10分鐘撈出,洗淨。
2、鍋內加入湯2千克,下入野豬內塊,用旺火燒開,加入精鹽,醬油,白糖,肉料袋(大葱、姜、大蒜、花椒、大料、桂皮、丁香、甘草)。用慢火煮3小時左右,加入糖色,再煮片刻撈出肉,瀝淨醬湯,擺在平盤上;稍晾,趁熱將肉面抹上香油即成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/1m72v3.html