怎麼挑楊桃比較甜 如何挑楊桃比較甜

1、看顏色。在購買楊桃的時候最好挑選那些果皮綠中帶一點黃，這樣的果實不軟不硬，吃起來口感剛好。如果果皮顏色帶一點暗紅色代表果實已經熟透了，吃起來太軟影響口感。果實較青的話證明果實還未熟，吃起來味道酸澀。

2、看形狀。有的人不清楚楊桃怎麼挑選才甜，其實在購買楊桃的時候儘量選擇那些有五個稜角的，如果發現稜角有破損就不要購買了，之後容易腐爛。楊桃挑選時候也不要選擇那些長得奇形怪狀的，這些果實的養分分佈不均勻。

3、看果皮。在挑選楊桃要注意果皮是否有破損，儘量選擇那些完整的，沒有裂口的楊桃。好的楊桃會有一定的光澤，這是因為楊桃充分吸收光照會使養分溢出，在果實表面形成一層蠟質，帶有一定的光澤。

4、看稜邊。楊桃稜邊也是一種挑選方法，在購買時要看稜邊是否有磕碰，選擇那些完整的稜邊。好吃的楊桃稜邊顏色為青綠色，並且較為飽滿，還有一定的光澤。

5、摸硬度。在選擇楊桃的時候可以用手捏一捏楊桃，如果感覺楊桃較硬的話，就可以選擇。如果摸起來局部較軟，甚至整體偏軟的話就不要選擇了，這樣的楊桃口感較差，也不利於儲存。

6、稱重量。可以把楊桃拿在手裏面感覺一下分量，如果較重的話證明水分較多，吃起來口感較好。如果重量較輕證明果肉較幹，吃起來口感較差。但是在挑選的時候也不應只追求大的楊桃，太大的話口感也會變差，儘量選擇正常大小的。