玉米糝冷水下鍋還是熱水下鍋 玉米糝用什麼水煮

1、玉米糝冷水下鍋和熱水下鍋都可以。

2、玉米糝子呈小顆粒狀，不易成團，也不易糊鍋底。涼水下鍋的玉米糝，因為在和涼水一起煮開時，經過慢慢的升温，已經被泡煮的差不多變軟，等煮開以後，很容易煮熟透。熱水下鍋的玉米糝，節省時間，熟得比冷水下鍋的要快。