鴿子湯能不能加鮑魚一起燉

鴿子湯通常是用鴿子和一些配料一起燉煮而成的，而鮑魚的烹飪方式通常是蒸、煮或炒等，所以鴿子湯和鮑魚不太常一起搭配燉煮。同時，鮑魚的口感鮮嫩，燉煮時間較短，如果一起燉入鴿子湯中，鮑魚可能會過熟變硬，導致口感不佳。

如果你想要搭配鮑魚的話，建議可以先單獨烹飪鮑魚，然後將其加入到煲湯中。這樣可以保持鮑魚的鮮嫩口感，並且湯的煲煮時間也不會過長，能更好地保留鴿子和其他配料的香味和口感。