羊肉燒烤前怎麼醃製 羊肉燒烤前如何醃製
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1、食材:羊肉適量、孜然適量、辣椒粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、食鹽適量、雞蛋清適量、食用油適量。
2、新鮮的羊排肉切碎。
3、切成肥瘦相間的小塊,最為可口。
4、開始醃製羊肉。
5、加入:一勺辣椒粉,一勺胡椒粉,一勺孜然粉,一勺生抽,一勺雞蛋清。
6、攪拌均勻所有的調料,接着醃製半個小時起步。
7、加入一點食用油,燒烤起來才不會糊掉。
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