醬油不能和什麼一起熬

醬油不能和醋一起熬。由於醬油中含有酸性的氨基酸和醋中的醋酸容易產生酸鹼反應，影響食物的味道和口感。因此，烹調時最好將醬油和醋分開使用，以保持食物的原味。