如何保存新鮮的肉丸 新鮮的肉丸怎麼保存

1、肉丸要用油包裹，這樣就不容易失水，可以用豆油或者食用油浸泡一下，然後冰凍。

2、可以將肉丸浸水，這樣冰凍的時候，表面結冰就不容易失水。

3、保存的時候，建議用保鮮膜或者保鮮袋裝好，密封住袋口。

4、通常時間不要超過2個月。