人體七大營養素是什麼

人體七大營養素是指碳水化合物（主要為蔗糖、澱粉、纖維素等）、脂肪、蛋白質、維生素（包括維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K等）、礦物質（主要為鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鋅等）、水和膳食纖維。這些營養素是維持人體正常生理功能所必需的。