牛頭皮煮多長時間才熟 牛頭皮煮多久才熟
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1、牛頭皮一般要煮兩個半小時至三個小時。
2、食材:牛頭皮500克。市場買回的牛頭皮用火將毛燒乾淨,冷水沖洗乾淨,沸水煮一會兒再拿出來沖洗乾淨。牛頭皮切片,和香料,酒,姜一起翻炒出香味,放水沒過牛皮。悶了一會。全部放高壓鍋煲2個半小時。出鍋後試一下,如果還硬繼續煲一會。裝盤即可。
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1、牛頭皮一般要煮兩個半小時至三個小時。
2、食材:牛頭皮500克。市場買回的牛頭皮用火將毛燒乾淨,冷水沖洗乾淨,沸水煮一會兒再拿出來沖洗乾淨。牛頭皮切片,和香料,酒,姜一起翻炒出香味,放水沒過牛皮。悶了一會。全部放高壓鍋煲2個半小時。出鍋後試一下,如果還硬繼續煲一會。裝盤即可。