陳皮怎麼泡水 陳皮怎麼泡水好喝

1、陳皮泡水喝一般可以先用涼水泡到發軟，再煮沸浸泡。需要選擇品質優良橘子皮，經過天然晾曬，時間保存越長久，陳皮營養價值會越高。選好陳皮可以用涼水泡三到五分鐘，直到發軟為止，隨後把陳皮上面白色內瓤去掉，使陳皮水口感更好，味道不苦澀，再放進鍋裏直到把清水變色、沸騰起泡。

2、陳皮泡水可以起到健脾和胃、止咳化痰、促進消化等作用。