牛油果的營養價值 你都知道哪些

牛油果在近幾年突然名聲大噪，成為很多健康飲食達人的“新寵”。那麼牛油果到底有哪些過人之處深受大家喜愛呢？它的營養價值有哪些？跟着小編一起來看看吧！

牛油果在眾多水果中營養價值較為豐富的水果，還有一種説法是吃一個牛油果相對於吃三個雞蛋，可見牛油果的營養價值真的很高。

1、含有豐富的膳食纖維。

牛油果中所含的膳食纖維量是眾多水果中排名前列。此外由於牛油果中的可溶解的膳食纖維是膽固醇的剋星，對多餘有害的膽固醇起到清理作用。而牛油果中不溶解的膳食纖維可以促進體內消化系統的正常運行，所以多吃牛油果還可以清潤腸道，預防便祕等問題，是便祕患者的福利。

2、葉酸的含量高。

葉酸這種物質在牛油果中的存在尤為突出。在這裏給大家普及一下葉酸，這種成分對於孕婦來説十分有益，它可以減少和防止胎兒患上先天性的神經缺陷以及併發疾病，還能夠降低一般成年人得癌症或心臟病的概率。此外，葉酸還能夠減少老年人中風的情況。

3、富含微量元素。

牛油果內的微量元素可是為牛油果的豐富營養價值錦上添花。特別是鎂元素，它對於偏頭痛、急躁焦慮以及其他不適都具有緩解功效。所以在百忙之中抽點時間來吃個牛油果，補充必需的能量，讓工作更有效率。

4、不飽和脂肪的含量高。

牛油果中富含不飽和脂肪，不飽和脂肪可以吞噬體內的一些過於飽和的脂肪，從而使血脂和膽固醇都得到降低，而且還可以促進身體的新陳代謝，加快脂肪的燃燒，進一步達到瘦身減肥的效果。

5、卵磷脂的存在也是不可忽視的。

卵磷脂，這種物質能夠使頭髮柔順絲滑，因此可以用來護理乾枯毛躁的頭髮。在每次請洗完頭髮並吹乾後，將牛油果搗爛再加入少量檸檬汁，塗抹在髮梢上，停留20-30分鐘沖洗乾淨，長期堅持效果顯著。

所以，在平時適當吃一些牛油果不僅能夠補充身體所需的營養成分，還可以瘦身消脂。不是要注意的是，牛油果雖好，但也不可以過量食用，不然就容易得不償失。