茯苓怎麼吃 這些功效和作用你都瞭解嗎

茯苓是一種莖塊類的植物，但是在我們日常生活中，我們見到的是白色方塊狀，這個是經過曬乾處理之後的。它不以作為藥引，還可以做一些糕點吃。並且吃了之後對人體有好處。

1、茯苓的好處有很多

説起茯苓，很多人都沒有接觸過，對它都不是特別的瞭解。但是吃過茯苓餅的人相信一定不會陌生了，的確，茯苓這種植物不僅可以藥物使用，對於調理身體具有一定的效果和作用。還是一些養生粥和甜品的重要原材料。到底茯苓具有什麼作用呢？相關的吃法有哪些呢？

2、提高你的食慾

人們在生病的時候，自己的身體狀況和精神狀態會顯得較差，食慾也會降低不少，沒有什麼胃口吃飯。但是不吃東西，身體吸收不到營養，更加不利於身體的恢復。而茯苓具有健脾胃的效果，食用一些可以提高你吃東西的慾望，同時對於補氣血也有些幫助。

3、山藥茯苓紅棗粥

準備好山藥，將它的表皮削乾淨，切成塊狀。藥店裏面買回來的茯苓，將它研磨成粉狀。還需要洗一些紅棗和大米。

將這些食材都放入鍋中，加入適量的水，熬煮50分鐘左右，等到鍋裏面的大米變得粘稠了，你可以加入一些蜂蜜或者是白糖吃。

4、果汁茯苓餅

大家從市場上買回來的茯苓塊，先將它研磨成麪粉的狀態，如果可以直接買到茯苓粉就更加的方便了。果汁，建議大家選擇新鮮的水果榨取。選擇橙子榨汁比較合適，水份多。

將橙子切成塊狀，放入榨汁機裏面榨成果汁和茯苓粉攪拌在一起，為了讓煎出來的餅口感有勁道，還可以加入一些小麥麪粉進去。

將這些材料都攪拌均勻，你也可以加入適量的蜂蜜進去，增加一些甜味。將平底鍋裏面倒入一些油，將麪糊平鋪在鍋裏，使用中小火，將它煎熟就可以吃了。