核桃生的能吃嗎 核桃生的能不能吃
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1、核桃可以生吃,營養價值比較高,但是不建議過量的食用可能會加重腸胃的運行負擔。
2、生吃核桃的好處:(1)核桃中含有豐富的蛋白質、適當的食用可以幫助補充身體的營養,從而提高免疫功能。(2)核桃中含有豐富核桃多酚,有着抗氧化活性,可以促進腦部的神經發育,提高記憶力。(3)核桃中含有膳食纖維,能夠促進水分吸收,能夠有效的改善便祕。
3、食用生核桃比食用炒核桃的優點:生核桃能夠比較好的保留住營養的成分,如果加熱一些成分可能會受到温度的破壞從而出現減退或者是消失,也就會降低了營養的價值,從營養成分來説生核桃要比炒核桃好。
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核桃
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