空氣炸鍋健康 空氣炸鍋健不健康康

1、氣炸鍋本質上就是一個有空氣循環功能的烤箱，不過做出的東西比烤箱接近煎炸的效果，相比於真正的煎炸可以少用或者不用油。很多空氣炸鍋也有温度控制的功能，可以避免過高温度產生大量致癌物，因此從少用油、控制温度的角度來看確實挺健康的。

2、缺點：托盤和網不太容易清洗。價格貴，主流款1000元左右，國產的也得500元。容易閒置，畢竟一般人家裏也很少做煎炸食品，特別是薯條，要不是為了試這個鍋我估計絕對不會做這個的。容量比較小，如果一次做太多的食物還得不停翻面（2個人吃的量就不夠用了）。脂肪少的食物還是得刷油。