毛雞蛋有營養嗎 毛雞蛋的功效與作用有哪些

1、健腦益智：毛蛋中含有大量的磷脂和甘油三酯等營養成分，可調節自身神經系統，也能促進身體發育，卵磷脂被人體消化吸收後會釋放出膽鹼，有助增強記憶力。

2、護肝：毛雞蛋中的蛋白質會對肝臟組織起到修復作用，還能增加血漿蛋白含量，加快身體新陳代謝。

3、抗衰：毛雞蛋的微量元素含量豐富，能達到延緩衰老的目的，可改善皮膚狀態。

4、防治動脈硬化：毛雞蛋中的卵磷脂含量豐富，可有效清除血液中的膽固醇含量，降低動脈粥樣硬化的發病率。