當歸功效有哪些 營養又正確的吃法你掌握了嗎

現在注重養生的人數在不斷的增加，很多人會依據自身的身體情況，購買一些藥材來調理身體，其中很多人都會購買當歸，因為它補氣血的作用很不錯，可以將它煲湯喝。

1、食用當歸有什麼好處

很多女性朋友在例假期間，臉色總是不好，或者説身體的抵抗力比較差，比較怕冷，甚至有些人痛經的症狀表現的比較明顯。這些都説明你的氣血不好，那麼你需要引起重視了，不然會引起更加嚴重的女性疾病。可以選當歸煲湯喝，給自己的身體補補，當歸在補血、調理月經方面的效果都不錯。

2、黑豆當歸煮雞蛋

把雞蛋先煮熟，然後去殼。還需要洗一些黑豆和當歸，將它們放入鍋中，倒入水慢慢的燉煮。大約需要1個小時。

需要等到黑豆煮軟了才行，你可以加一些紅糖或者是冰糖塊進去，食用起來味道會更加好。

3、當歸枸杞煲雞湯

雞肉切成小塊狀，這樣容易燉煮。切好的雞肉先放入砂鍋裏面加水和生薑煮沸騰，上面漂浮的泡沫撈出來，緊接着把枸杞和當歸放進去燉煮，將火調整為中火。

等到1個半小時後，你會聞道濃郁的當歸香味，如果雞肉已經鬆軟了，你可以加入少許的鹽或者糖。然後就可以吃了。

4、大棗當歸煲豬心湯

建議大家去市場上買新鮮的豬心比較好，這樣才健康和營養。買回來的豬心用菜刀切成兩半，裏面的血水需要衝洗乾淨，這樣煲出來的湯才不會有異味。

清洗乾淨的豬心放鍋里加水煮，等到沸騰的時候，撈乾淨上面的泡沫。然後加入當歸和紅棗以及冰糖塊進去燉。煲湯的時候火就不要開的太大了。

耐心的等到90分鐘左右，等到食材裏面的營養成份都散發出來了，就可以關火享受了。簡單的步驟就可以完成一碗健康的養生湯了。