哪些人不能吃紅背菜 哪些人不適宜吃紅背菜

1、過敏體質者、寒涼體質者、身體虛弱人羣不可食。

2、過敏的人羣食用後會出現一種病症叫過敏性紫癜又稱紫癜。這種病症多發生在男性兒童身上,它是屬於一種侵犯皮膚或其他器的毛細血管及小動脈的過敏性血管炎。

3、紅背菜,別名紫背天葵、兩色三七草、天葵秋海棠、散血子、紅葉、龍虎葉、葉下紅、血皮菜、當歸菜等。嫩莖葉富含Ca、Fe等,營養價值較高,又有清熱解毒作用、抗惡性細胞增長等藥用價值,中醫認為紅背菜味甘,微酸,性涼。具清熱解毒、潤肺止咳、散瘀消腫、生津止渴之功效,治外感高熱、中暑發燒,肺熱咳嗽,傷風聲嘶,癰腫瘡毒,跌打腫痛等症。紫背菜礦質營養較為豐富,微量元素的鈣、錳、鐵、鋅、銅等營養成分含量較高,特別是紫背菜含有黃酮甙成分,在紫色的菊科植物的葉子生長早期,其含量達到高峯,以後逐漸遞減。據文獻記述,黃酮類對惡性生長細胞有中度抗效,有延長抗壞血酸作用和抗寄生蟲、抗病毒作用。