螃蟹和棗一起吃嗎 螃蟹和棗一起吃好不好

1、螃蟹和棗不能一起吃。

2、吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。

3、現代醫學研究認為，螃蟹富含優質蛋白質和多種微量元素滋補作用明顯，而大棗富含多種維生素和生物活性物質，有保護心血管、抑制癌細胞的作用。而螃蟹與大棗相剋，同食容易患寒熱病。