雞和螃蟹可以一起吃嗎 雞肉和螃蟹能一起吃嗎

1、螃蟹和雞肉都是屬於高蛋白質的食物，尤其是螃蟹裏面蛋白質的含量是會更高的，雖然説這兩者一起食用是不會產生什麼毒素，但是不建議大家長期的食用這兩樣的食物，因為我們食用過多的蛋白質，就是會造成肝臟和腎臟負擔過於嚴重。長期的食用就是會導致肝功能和腎功能損害。

2、原料：400g螃蟹、1只光雞、適量薄荷葉、適量香油、適量生抽、適量料酒、適量胡椒粉、適量生粉、75g姜、2勺鹽、適量金不換

3、先將螃蟹用牙刷刷乾淨了，一定是要將螃蟹肚子下面帶毛的東西去掉了。

4、然後就是將雞切一部分，煲湯，煲一個小時，然後就是用生抽、香油、胡椒粉、生粉、料酒來進行醃製，醃製20分鐘。

5、然後就是將薑片放入炒香了，然後就是將螃蟹和雞肉倒入炒變色了。

6、然後就是將金不換摘下來和薄荷嫩的部分洗乾淨了，備用。

7、然後就是將雞湯裏面的雞撈出來，將金不換、薄荷和炒好的雞、蟹放入。

8、然後就是蓋上蓋煮10分鐘，然後開蓋，放入適量的鹽，再煮5分鐘。