哪種碗不能放微波爐 危害是什麼

1、不能放的有：普通塑料容器、金屬器皿、封閉容器、瓷制碗碟不能鑲有金銀花邊、瓶頸窄小的瓶裝食物。

2、可以放的有：玻璃製品，沒鑲有金銀花邊陶瓷製品，可微波爐使用的塑料製品。

3、加熱過長 影響品質。如果用微波爐加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質受高温作用，由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、温度越高，其營養流失就越嚴重，其中維生素C流失得最厲害，其次是乳糖。