過年為什麼要擺宴會酒 過年擺宴會酒的由來

1、每到新春佳節，酒是宴席上少不了的主角。過年為什麼要喝酒呢？因為從古至今，有“無酒不成年”“無酒不成席”“無酒不成禮”之説，尤其是在春節、祭祀和慶典活動時更是如此。

2、自西周開始，我們的祖先在辭舊迎新之際，就會攜美酒、羔羊歡聚慶賀，祈禱豐收，過年喝酒的風俗由此開始。至漢代，“年”作為法定節日固定下來，春節喝酒已蔚然成風。自清代之後，酒變成了促進交流、傳遞感情的使者，被賦予了更多的社交功能，提着好酒拜年的風俗一直沿襲至今。

3、從南北朝開始，古人除夕守歲就要喝酒。反映古人過年喝酒的詩句更是數不勝數，唐朝詩人白居易在《客中守歲》一詩中這樣寫道：“守歲尊無酒，思鄉淚滿巾。”另一位唐朝詩人李商隱在《隋宮守歲》中也描述了宮廷守歲的盛況：“沈香甲煎為庭燎，玉液瓊漿作壽杯。”宋代蘇軾在《歲晚三首序》中寫道：“歲晚相饋問為‘饋歲’，酒食相邀呼為‘別歲’，至除夕夜達旦不眠為‘守歲’”。