重陽節吃的食物是哪些 重陽節吃的食物推薦

1、吃重陽糕。在江浙滬地區，重陽節最重要的飲食習俗是吃重陽糕。重陽糕形式多樣，主要用糯米粉，糖，赤豆做成，也會加一些紅棗或板栗。據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕。有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”三種類型。“糙花糕”會在糕中夾青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果；細花糕一般是2-3層，中間夾有蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯等；金錢花糕與細花糕基本同樣，但個頭較小。由於重陽糕沒有具體做法，所以各地在重陽節吃的鬆軟糕類都稱之為重陽糕。比如在北京地區，有兩樣小吃是專門在重陽節食用，分別是花糕和栗子糕，其中栗子糕是用栗子泥為主料製作而成。

2、飲菊花酒。除了吃重陽糕，重陽節還有一項最重要的活動，即飲菊花酒，南方地區較為流行。菊花酒一般都是用糯米，酒麴，菊花製作而成，口味微甜，度數較低，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。

3、羊肉面。重陽節吃羊肉面是不少北方地區的食俗。由於“羊”與“陽”諧音，應重陽之典，人們認為吃羊肉更為吉利。另外，秋冬時期的羊兒是最肥美鮮嫩時，不少地區的人們認為羊肉性暖可以禦寒“貼秋膘”。比如在陝北一些地區就流行重陽吃蕎麪羊肉，如羊肉臊子餄餎、羊肉蕎麥麪等吃法。