雲南中秋吃什麼菜最合適 雲南中秋吃的食物
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1、雲腿月餅用宣威火腿最好的部分切成小塊,配以冬蜂蜜、豬油、白糖等製成餡心,再用昆明郊區呈貢縣的紫麥麪粉包心烘烤而成。其外觀褐黃且略硬,食用時酥而不散,故俗稱硬殼火腿餅。食之酥鬆香鬆,甜中帶鹹,油而不膩,有濃郁的火腿香味,是中秋佳節的必備食品,也是饋贈親友的佳品。
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1、雲腿月餅用宣威火腿最好的部分切成小塊,配以冬蜂蜜、豬油、白糖等製成餡心,再用昆明郊區呈貢縣的紫麥麪粉包心烘烤而成。其外觀褐黃且略硬,食用時酥而不散,故俗稱硬殼火腿餅。食之酥鬆香鬆,甜中帶鹹,油而不膩,有濃郁的火腿香味,是中秋佳節的必備食品,也是饋贈親友的佳品。