蘭溪冬至吃什麼傳統食物 蘭溪冬至吃哪些傳統食物

1、吃餃子是冬至節的一項飲食習俗。相傳漢朝名醫張仲景看到很多窮人臘月時耳朵凍爛了，就把藥材和羊肉一起煮，撈出來後切碎，用麪皮包成耳朵樣子的餃子給人們吃。人們吃後，頓覺兩耳發暖。從冬至這天到除夕，凍耳朵的鄉親都被這餃子治好了。於是，民間就有了冬至吃餃子不凍耳朵的説法。

2、香腸。窗外欄杆上，一串串飽滿的香腸紅白相間，在陽光下泛起嫩嫩的光澤。旁邊還有被薰得黑黝黝的臘腸和醬鴨，有時候還能看到幾條鹹魚呢。

3、吃米酒。除了香腸，老蘭溪人還會用紅曲釀一罈清香的米酒。據説，在冬至這一天釀的酒味道特別好，容易保存。