芥子怎麼保存不變質 芥子的功效和作用

1、常温放在室外保持通風乾燥。

2、採用一個密封的袋子，然後放到袋子裏面，放到冰箱的保鮮的位置進行保存，通常可以保存到三天到五天左右。如果近期不常用，也可以放到冷凍的部位進行保存，通常可以保存三個月以內。

3、芥子，中藥名。為十字花科植物白芥Sinapis alba L.或芥Brassica juncea(L.) Coss.的乾燥成熟種子。前者習稱“白芥子”，後者習稱“黃芥子”。夏末秋初果實成熟時採割植株，曬乾，打下種子，除去雜質。全國各地皆產，以河南、安徽產量最大。有温肺豁痰利氣，散結通絡止痛的功效。用子寒痰咳嗽，胸脅脹痛，痰滯經絡，關節麻木、疼痛，痰濕流注，陰疽腫毒。