刀具如何去味 菜刀有異味怎麼辦

1、火烤去味法，菜刀沾上魚腥味或葱蒜味,先用精鹽擦一擦,清水沖洗後放到火上烘烤片刻,即可除去菜刀的腥味。

2、生薑去味法，用生薑片在菜刀的兩面反覆擦拭,即可去除菜刀的腥味。

3、食醋去味法，用小塊布或棉團蘸少許食醋在菜刀上來回擦拭,也可去除菜刀的腥味。