沙糖桔保存方法及注意事項 怎麼保存沙糖桔
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1、保鮮膜密封保存:將沙糖桔清理乾淨,輕輕的擦乾,注意不要破壞沙糖桔表面的具有保護作用的天然蠟質,然後再用保鮮膜將沙糖桔包住,放進紙箱中儲藏,注意要放到陰涼處。
2、冰箱保存:可以將冰箱的冷藏層的温度調到4-6℃之間,再將沙糖桔放入,因為在這個温度下,會削弱沙糖桔的呼吸作用,因此不會造成過多營養流失,並且也不會凍傷沙糖桔,更不會產生有害物質導致食物中毒。再加上冰箱裏濕度越高,可以避免沙糖桔水分過多損失,導致口感變差。
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