空氣炸鍋可以放水嗎 空氣炸鍋要不要放水

1、空氣炸鍋在使用的時候不需要放水。和傳統的器具不同，空氣炸鍋是通過在運作過程中產生大量熱風來烘烤食物的，並不需要加水來加熱，嫌煩，加水還會增加空氣炸鍋的能耗，縮短其使用壽命，也不利於快速的將食物加熱，還會在一定程度上影響口感。

2、要是在空氣炸鍋使用的過程中加水，空氣炸鍋還會在運作的時候分出一部分功效出烘乾水分，這樣烹飪食材的效率就會大大降低，耗費更長的時間，同時還有可能出現食材夾生的情況，影響口感。

3、空氣炸鍋之所以能達到煎炸食物的口感，是因為在運行的過程中空氣炸鍋裏面產生了熱能，熱能將食物裏面的水分烘乾了，要是加進去了水，不僅不能起到縮短烹飪時間的效果，反而還回給空氣炸鍋增加負擔，食物也難以達到煎炸的效果。

4、一般在使用空氣炸鍋烹飪肉類的時候，只需要在外面刷上一層油，然後放到空氣炸鍋中，調整好時間即可，不需要做其它特殊操作，這樣不僅省時省力，做出來的食物也個能加美味。