如何選擇優質切菜板 怎樣選購優質的切菜板呢

1、塑料菜板。優點：塑料的切菜板材質比較輕，方便拿取不會太重，而且塑料切菜板的價格也比較實惠，還不容易發黴變形。缺點：塑料材質的物品，最受大家關注的就是材質的環保問題了，塑料的材質很容易攜帶一些有害物質還會產生異味。我們在選購的時候一定要注意選擇合格的材質，不要購買帶有異味的塑料切菜板。

2、陶瓷切菜板。優點：一般陶瓷的切菜板都是和陶瓷的刀具一起購買的，顏值比較高，環保性能也比較好，很多人購買陶瓷切菜板都是為了切水果或者是給孩子做輔食。缺點：陶瓷切菜板雖然很環保，但可以應用的地方不是很多，尤其是一些比較堅硬的肉類等物品等不能使用陶瓷切菜板，不太能滿足日常的生活需求。

3、稻殼切菜板。優點：如果是質量好的稻殼切菜板，都會是直接使用稻殼和其他材料製作而成的，環保性能會更好一些，有的還會帶有抑菌的作用。缺點：這種稻殼切菜板在市面上開始流行的時間不是很長，很多人對這種切菜板都不是很熟悉，很容易出現以次充好等問題，在購買的時候很容易上當。

4、木菜板。優點：木菜板使用範圍比較廣，不管是蔬菜水果還是肉類，都可以使用木菜板，而且木菜板也有很多不同的價位和材質，大家購買的時候也有很多不同的選擇。缺點：木菜板最大的缺點就是比較容易受潮發黴，我們在使用的時候也需要注意清洗，用過之後也要曬乾菜板，不要將菜板放在潮濕的地方，很容易產生細菌。

5、竹菜板。優點：竹菜板的價格會更實惠一些，和木菜板比起來也會比較輕便，平時使用的時候會方便一些。缺點：竹菜板很多都是通過膠水進行粘合處理的，很容易會攜帶一些有害物質，中間粘連的地方也很容易出現損壞。