肉凍久了能吃嗎 肉凍久了能不能吃

1、肉製品吃新鮮當然更好,一般情況下,冷凍肉如果時間在半年內是可以吃的,但如果冷凍時間太長,就會影響肉製品的口感和營養,因此,對於肉製品,如果冷凍時間不長,也可以,但最好還是吃新鮮的肉製品。

2、牛肉、羊肉、冷凍1-2天，冷藏3月；肉排，冷凍2-3天，冷藏9月；臘腸，冷凍2-3天，冷藏2月；雞脯肉，冷凍2-3天，冷藏1年；魚類，冷凍1-2天，冷藏3月至大半年；（要是半途不斷電）冷藏的時間越長，冷凍肉汁水和營養成分外流、嫩度和新鮮度減少，因此 還是建議儘早吃完。